Donnerstag, 30. Januar 2014

Super leckere Müsliriegel - selbst gemacht




Heute haben meine Kleene und ich mal Müsliriegel selbst gemacht!
Das ging super schnell und wirklich lecker!!

Nett verpackt auch ein süsses Mitbringsel.

Hier habe ich das Rezept für euch:

100 g Mandel
50 g Kokosraspel
75 g kernige Haferflocken
50 g Butter
50 g Rohrzucker
50 g heller Sirup
1 EL Honig
50 g Trockenfrüchte 
1 Prise Meersalz
50 g Rice Krispies
( wir haben hier noch Schokotröpfen genommen, die sind aber etwas geschmolzen, daher auch dunkler)

Backofen auf 160 Grad vorheizen.
ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kokosraspel, Mandeln und Haferflocken mischen und auf dem Backblech verteilen.
Im Ofen etwas bräunen, dabei immer wieder mischen damit es gleichmäßig wird.
ca. 10 Minuten.

Butter, Zucker, Sirup und Honig in einem Topf schmelzen, bis es dickflüssig ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
Trockenfrüchte klein schneiden.
Mandel-Flocken-Mischung mit den Rice Krispies und dem Salz in einer Schüssel mischen. Nun die Buttermischung und die Trockenfrüchte unterrühren.

In eine rechteckige, mit Backpapier ausgelegte Form füllen, glatt streichen
und in den Kühlschrank stellen. Die Masse muss ca. eine halbe Stunde fest werden.

Anschließend in einzelne Riegel schneiden
und schön verpacken.

Ich habe Butterbrotpapier genommen und mit Washi-Tape zu geklebt.
Da  sind euch aber keine Grenzen gesetzt!




Samstag, 25. Januar 2014

Mal etwas Neues probieren

Für dieses Jahr habe ich mir einiges vorgenommen....
Unter anderem einen Blog erstellen und mit allen was mir so gefällt und einfällt füllen!

Ob das nun jemand liest, oder ich es nur für mich mache, wird sich zeigen...

Vor ein paar Jahren habe ich angefangen, einfache Patchworkdecken für meine zwei Mädels zu
nähen. Dann eine für mich, eine für meine Mam und so weiter.
Seit ca. einem Jahr versuche ich mich auch an anderen Dingen und denke es klappt ganz gut.
Mir macht es auf jeden Fall total viel Spaß und ich kann dabei wunderbar abschalten!

Ich backe aber auch gerne und mache überhaupt am liebsten alle Geschenke selber,
oder etwas für unser neues Heim! Ach ja und der Garten... klein aber fein!

Von all dem möchte ich hier berichten.

Bis dahin

Birthe

P.s. Man sehe mir nach, ich habe so etwas hier noch nie gemacht, eine Blog erstellen mein ich,
       alles "learning by doing" !